keskiviikko 21. joulukuuta 2011

Kellarikrouvin joulubuffet

Jussin kanssa testaamassa joulubuffet ja odotusten mukaisesti söimme liikaa... Odotusten mukaisesti myös pidimme alkuruoista enemmän ja pääruokapöytä sai jäidä muille.

Pöydät olivat todella runsaat, joten kaikkien ruokien maistaminen ei edes käynyt mielessä. Valitsimme siis harkitusti. Rapuskagenia oli jo etukäteen hehkutettu, eikä se pettänyt. Savumuikut sen sijaan olivat yllätys, todella hyviä ja pehmeitä. Jussi piti myös siian mädistä lisukkeineen sekä valkosipulisilakoista. Graavikalat jäivät tällä kertaa näiden voimakkaampien makujen varjoon.

Jälkiruokiakin oli runsaasti, mutta otimme yltäkylläisyydestä vain juustoja. Brié de Meux ja Bleu des Casses olivat mainio loppu aterialle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti